Уровень pH нашей питьевой воды часто может быть аспектом нашего здоровья, который мы легко упускаем из виду. Сосредоточив внимание на модных диетах и режимах тренировок, идея улучшения нашей питьевой воды обычно находится в нижней части нашего списка приоритетов или вообще не рассматривается. Уделение большего внимания уровням pH в нашей питьевой воде может помочь общему балансу нашего тела.
Подщелачивая нашу воду, мы можем легко внести свой вклад в наше здоровье, улучшая наш метаболизм, уменьшая кислотность в кровотоке, уменьшая прогрессирование старения и увеличивая потенциал нашего организма, уменьшая его общую кислотность. Уровень pH в нашей воде может разрушить наши тела изнутри, если мы не будем уделять много внимания. Изучение, как сделать щелочную воду, является легким процессом, и потенциальная польза для здоровья будет дополнительным шагом, который мы предпринимаем к нашей питьевой воде.
Однако есть некоторые, кто утверждает, что щелочной H2O, созданный с помощью искусственных механизмов на наших кухнях, не дает нам преимуществ, которые дает нам природный щелочной H2O. Важно критиковать исследования, финансируемые продуктами, и включение их в нашу собственную систему организма является единственным верным способом узнать, нужно ли нам подщелачивать нашу питьевую воду.
В этом руководстве мы можем найти пять различных способов подщелачивания H2O. Два из них более натуральные, с ингредиентами, которые вы можете легко найти в вашем доме: бикарбонат натрия и лимоны. Один из них нейтральный, с небольшими спорами о его использовании для подщелачивания воды: pH падает. Два других метода были подвергнуты критике со стороны врачей, и все еще можно найти дискуссии по поводу противоположных утверждений: ионизатор воды и фильтр обратного осмоса.
Что такое кислотность воды
Показатель ph воды в аквариуме характеризует уровень её щелочности и кислотности, который сильно влияет на комфортность пребывания водных обитателей. Аквариумная вода с кислотностью pH< 7 считается кислой, когда pH > 7 — щелочной. Определить уровень кислотности — это означает узнать плотность ионов водорода в аквариумной жидкости.
Таким образом, фактор рН — это степень активности иона водорода. Так, в водной среде с кислотностью рН = 5 содержится 10-5 моль/л ионов водорода, рН = 8 означает, что в ней находится 10-8 моль/л ионов водорода.
Исследование щелочности I: флора и фауна
В университете штата Мичиган изучали среду выращивания в парниках (в том числе, рН этой среды) и пришли к выводу, что чрезвычайно важно правильно подобрать рН среды еще до посадки.
- Слишком высокий уровень рН (свыше 6,5) увеличивает шансы дефицита питательных микроэлементов.
- Слишком низкий уровень рН (менее 5,3) приводит к токсичности кальция и/или магния и/или марганца.
Консультативная служба университета штата Огайо сообщает, что щелочная вода влияет на способность растения получать питательные вещества из почвы, и со временем может изменить рН почвы.
По итогам экологического исследования, проведенного в Нидерландах, показало, что щелочная вода стала причиной гибели местного растения Stratiotes aloides L.
Рыба, подверженная постоянному воздействию щелочной мягкой воды, демонстрирует признаки стресса (иногда со смертельным исходом), в то время как рыба в щелочной жесткой воде не испытывает такого неблагоприятного воздействия, сообщается по итогам исследования, проведенного в университете Британской Колумбии.
Если у вас есть сад, то вы можете увидеть полезную иллюстрацию экологических последствий рН прямо там.
- Если уровень рН низкий, гортензии будут цвести розовым цветом, а если высокий – синим.
Но как насчет нас, двуногих?
Норма кислотности
Иммунитет водных обитателей, которые находятся в жёсткой щелочной воде лучше, чем у гидробионтов, помещённых в закислённую среду с пониженной жесткостью. По шкале рН величины кислотности жидкости варьируются в границах 0 — 14:
- 0-6 — кислая;
- 7 — нейтральная;
- 8-14 — щелочная.
При низком ph в аквариуме присутствует повышенное количество ионов водорода, поэтому вода является кислой, и наоборот. Для большинства рыб нормой считается величина pH 5,5 — 9. Многие представители водной фауны отлично приспосабливаются к отклонениям данной величины в любую сторону. Гораздо хуже на их здоровье отразится нестабильность ситуации. Регулярная проверка уровня кислотности необходима для поддержания стабильности в экосистеме. Если в течение суток колебания кислотности остаются в пределах 0,2-0,8, это не отразится на состоянии обитателей аквариума.
В естественных водоёмах представители подводного мира легче переносят колебания уровня кислотности. В природных условиях этот показатель довольно нестабилен. Весной он будет выше, чем осенью. Чаще это происходит из-за гниения попавшей в озеро или пруд листвы, в океанах же огромное значение имеют муссонные дожди.
Когда делать щелочную воду?
Решение, когда мы должны сделать нашу воду щелочной, зависит от нашего мотива. Если мы верим в сторону дискуссии, которая устанавливает, что есть много преимуществ для питьевой воды, которая была подщелачивана, то мы можем начать режим стадий изменения: питьевая вода является щелочной в течение недели, обычная вода для следующей , следующий, щелочной и т. д. до тех пор, пока мы готовы это сделать.
Если мы находимся на заборе, мы все еще не уверены, может ли наша щелочная вода заставить нас чувствовать себя омоложенными, но мы считаем, что, возможно, это могло бы помочь с кислотностью в кровотоке или с потерей костной массы, тогда тот же режим идеален. Вместо того, чтобы продолжать режим в течение длительного периода времени, мы можем делать это реже. Мы должны решить для себя, является ли изменение нашей воды правильным для нашего потребления или нет в зависимости от потребностей нашего тела, реакций на потребление и наших убеждений.
Некоторые подщелачивают воду, чтобы нейтрализовать кислотность желудка и верхнего кишечника, особенно когда им угрожает боль изжоги. Снижая кислотность нашей воды, делая ее более щелочной, мы можем получать немедленные или продолжительные преимущества в зависимости от ее использования и реакции вашего организма.
Способы определения ph
Фактору pH необходимо уделить особое внимание, когда рыбок планируется разводить. Для большинства икромечущих экземпляров должен быть нейтральный показатель кислотности. Это позволяет стимулировать процесс размножения рыб. Чтобы в домашних условиях узнать рН воды, используют различные тестовые приспособления:
- Тест-полоски. Использовать их легче всего. При погружении в резервуар тест меняет окраску. Единственный минус — не везде можно купить.
- Капельный тест. К нему прибегают когда нужно измерить и сравнить разные водные среды (из крана, дождевую). Специальную индикаторную жидкость добавляют в небольшое количество воды и сравнивают цвета раствора с указанным в инструкции спектром. Капельные тесты работают в широком или узком диапазонах кислотности.
- Ph-метр. Устройство для определения точного и быстрого результата. Представляет собой электронный градусник с электродом. Современные модели имеют вид электронных блоков и измерительных термощупов.
- Ph-контроллер. Универсальный аппарат, с помощью которого не только можно мерить рН, но и поддерживать ее необходимый уровень. Прибор обеспечивает дозированную подачу углекислоты в воду.
Электронные приспособления более точные, эффективные и надёжные. Единственный их недостаток — высокая цена.
Какие есть разные методы?
Есть несколько способов сделать нашу воду щелочной в домашних условиях, некоторые из них включают ингредиенты, которые легко найти в вашем холодильнике или шкафу. Другие так же просты, как покупка щелочного набора в магазине. Однако некоторые требуют, чтобы мы подождали некоторое время, прежде чем заявить, что вода была подщелачивана.
В зависимости от того, сколько мы готовы потратить и как быстро мы хотим пить щелочную воду, мы определим, какой метод мы выберем. Вот пять различных способов искусственно создать его в нашем доме. Прежде чем определить, какой метод использовать, мы должны сначала решить, хотим ли мы, чтобы наша вода была щелочной с водопроводной водой, отфильтрованной или бутилированной. Как только мы сделаем это, мы можем выполнить тест, чтобы увидеть, насколько щелочной или кислой является вода. Слишком щелочная вода может иметь обратный эффект, который мы ищем.
Сначала определите рН воды.
Помните эксперимент, который вы провели в старшей школе, который включал выпечку соды и уксуса? Нам пришлось поместить полоску pH в два раствора и посмотреть, какой цвет они изменили. Кусок бумаги, который мы когда-то погрузили, был полосками pH, и это самый простой способ проверить уровень pH вашей воды. Их можно найти в нескольких магазинах, обычно рядом с бассейном, оборудованием и чистящими средствами. Если у вас есть время и ингредиенты, pH-полоски можно приготовить дома, используя фильтры для капусты и кофе.
Помните, нормальная питьевая вода имеет уровень pH 7-8. Мы хотим подщелачивать нашу воду, повышая рН до 8,5 или 9. Лучше использовать бутилированную или фильтрованную воду для лучшего качества, но водопроводная вода также является вариантом.
Пищевая сода
Один из самых простых способов подщелачивать воду в домашних условиях — смешать ее с пищевой содой. Пищевая сода или бикарбонат натрия являются щелочными с уровнем pH 9. Для каждого галлона воды, которую вы хотите подщелачивать, смешайте с? ложка пищевой соды. Энергично встряхните смесь до полного растворения бикарбоната натрия. Как только вы это сделаете, наша вода готова к употреблению. Пищевая сода из коробки должна сделать свое дело, однако, некоторые говорят, что выпечка пищевой соды увеличивает ее потенциал, чтобы превратить воду в щелочную.
Этот трюк также хорош для тех из нас, кто ищет быстрое решение проблемы с расстройством желудка или изжогой. Не забывайте, что создание источника щелочной воды с бикарбонатом натрия увеличивает потребление натрия, поэтому люди, страдающие диабетом, заболеваниями почек или серьезными заболеваниями, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать пищевую соду для приготовления воды. щелочная.
известь
Еще один простой способ превратить нашу воду в щелочную — добавить лимоны. Это правда, что лимоны являются кислыми, но они также являются анионными. Поскольку наше тело обрабатывает лимонную воду, она становится щелочной внутри нас. Когда вы сделаете кувшин из воды с лимоном, используйте целый лимон и нарежьте его на восемь восьмых. Нет необходимости затягивать их, потому что вы положили все кусочки в банку. Накройте банку и дайте воде постоять от 8 до 12 часов при комнатной температуре. Лучшее время для этого типа воды — перед сном, так что вы можете сидеть ночью, не расстраиваясь.
Когда отведенное время закончится, наша вода будет готова к употреблению, и она также будет иметь освежающий вкус. Лимоны не только помогают сделать воду щелочной, но и калий помогает питать наш мозг, а кальций способствует укреплению наших костей.
рН падает
Один из самых простых способов сделать воду щелочной с наименьшим количеством шагов — это использовать капли pH, которые можно найти в магазинах. Падения рН состоят из высококонцентрированных щелочных минералов. В купленной бутылке должны быть инструкции, в которых указано, какое количество капель нужно использовать для подщелачивания определенного количества воды.
Как только в воду попадет нужное количество капель, встряхните или помешивайте ее, и мы должны подщелачивать питьевую воду. Капли pH можно легко купить через Интернет или в магазинах в вашей аптеке. Конечно, снижение pH может быть дорогим, в пределах от 6 до 20 долларов.
Ионизатор воды
Если мы стремимся к удобству питья щелочной воды в любой момент времени, ионизатор воды — отличный способ сделать это. Он крепится к вашей раковине и снабжает вас водой двух разных типов: ионизированной (щелочной) и окисленной (кислотной). Щелочная H2O предназначена для питья или приготовления пищи.
Окисленный H2O выходит из шланга отдельно и отлично подходит для использования в качестве стерилизующего средства для мытья посуды, мытья рук или использования в ванной комнате. , Затем он протекает через камеру электролиза, где положительные ионы встречаются на отрицательных электродах, в то время как анионы соединяются на положительных электродах с помощью электричества.
Это называется электролизом, и вода делится соответственно. Имейте в виду, что подобное устройство будет занимать место у вашего прилавка, если оно не будет профессионально установлено в качестве вашего ключа, а также будет производить кислую воду.
Фильтр для воды обратного осмоса
Как и ионизатор воды, фильтр для воды обратного осмоса также является механизмом, который делает нашу воду щелочной. Он может быть подключен к крану или может быть профессионально установлен в нашем доме. Они идеально подходят для тех из нас, кто ищет как высокоэффективный фильтр для воды, так и источник щелочной воды. Способ работы этого особого водяного фильтра заключается в использовании осмотического давления и микроскопических фильтрующих мембран, которые пропускают через них только водород и кислород.
Вода протекает через эту систему давления против нескольких мембран и удаляет все виды загрязнений. Вода также протекает через угольный фильтр, удаляя последние запахи или цвета. Как и ионизатор воды, эта система фильтров для щелочной воды более дорогая.
Что влияет на показатель ph
Кислотность воды имеет тесную взаимосвязь с карбонатной жёсткостью (КН) и щелочностью. При повышении рН на одно деление, КН вырастает в 10 раз. Высокая плотность нитратов неизбежно приведёт к понижению щелочности. Когда плотность продолжает увеличиваться, щелочь не сможет удержать уровень водородного показателя, который резко упадёт.
Увеличение кислотности означает повышенный уровень содержания аммиака. Водородные показатели не являются неизменной величиной. За сутки могут меняться несколько раз. В основном, это связано со сменой концентрации углекислоты в водной среде, но есть и другие моменты:
- наличие минеральных веществ;
- температурный режим;
- насыщенность кислородом;
- разновидности грунта;
- удобрения для растений;
- чистота фильтра;
- плотность заселения водными обитателями;
- периодичность чистки грунта;
- материал декораций.
Растения днём потребляют много углекислого газа, это увеличивает рН. Ночью нет процесса фотосинтеза и активная реакция воды низкая. В совокупности все перечисленные факторы имеют большее воздействие на биологический баланс аквариума, чем эффект от концентрации водорода.
Почему PH может падать и как этого не допустить?
Есть несколько причин падения уровня pH:
- Бассейн моют кислотными средствами.
- Доливают воду, которая не соответствует нормам.
- На уровень показаний прибора для измерения рН влияет температура. Чем она выше, тем ниже значение водородного показателя.
- рН на поверхности воды может понижать углекислый газ из атмосферы.
Чтобы поддерживать показатель всегда на приемлемом уровне, необходимо его периодически замерять и вносить PH повышающие средства.
Как понизить ph в аквариуме
Понизить уровень ph в аквариуме обычно сложнее, чем повысить. Существуют разные варианты:
- Субстрат торфяного моха. Положить его в бункер фильтра (в сумочке) либо под слой грунта. Каждые полмесяца делают замену, чтобы не допустить его гниения. Торф плавно понижает уровень pH. Требуется проследить, чтобы торф, подложенный под грунт, не загнивал.
- Отвар торфа. Кипятят продукт в дистилляте 30 минут (5 г на 1 литр). Вода окрасится в темно-коричневый цвет. Отвар процеживают и выливают в аквариум малыми партиями, распределяя его равномерно по всему резервуару.
- Экстракт торфа. Препарат на базе вытяжки торфа, в котором находятся танин, гуминовые кислоты и гормоны. Использование экстракта благотворно сказывается на рыбах, улучшает рост растений, действует как природный антисептик. Целесообразно применять этот метод снижения кислотности экстрактом торфа, когда аквариум заселён сложными в уходе, редкими породами рыб.
- Коряги. С помощью многих видов древесины можно снизить рН. Дубильные вещества играют роль окислителей. Корягу промывают и используют как элемент интерьера. Для водных обитателей этот способ хорош тем, что уменьшить уровень кислотности получается медленно и незаметно.
- Чёрный чай. Действующими элементами чая являются дубильные вещества, аминокислоты и алкалоиды. Необходимо заварить в отдельной посуде концентрированный чай. Добавлять порциями, измеряя ph.
На заметку! Быстро добиться кардинального понижения ph в аквариуме можно методом увеличения концентрации двуокиси углерода.
Кислотно-щелочной баланс: что это такое?
Соотношение кислоты и щёлочи в организме человека определяется РН-показателем (значение его колеблется от 0 до 14). Уровень кислотно-щелочного баланса определяется специальными анализами мочи и слюны. При увеличении концентрации положительных ионов происходит кислотный сдвиг, значение РН стремится к 0. При щелочном сдвиге повышается количество гидроксильных ионов, значение РН увеличивается до 14. Рн равный 7 говорит о нейтральном кислотно-щелочном балансе.
Здоровый организм должен иметь РН в пределах от 7,35 до 7,45. Нарушение кислотно-щелочного баланса в ту или иную сторону способствует развитию различных заболеваний.
Как повысить ph воды
Замедляют процессы снижения кислотности до критического уровня периодическая сифонка грунта и регулярная процедура подмены воды.
Поднять ph в аквариуме можно следующими способами:
- Дополнительно добавить в резервуар камни горной породы, измельчённые кораллы. Этот метод поддержания высокого уровня кислотности целесообразно использовать в африканских цихлидных аквариумах.
- Поместить в отсек фильтра известняк. В этом случае надо постоянно контролировать кислотность, чтобы не превысить допустимую отметку.
- Увеличить интенсивность аэрации. Таким образом будет снижена концентрация диоксида углерода, что приведёт к повышению рН.
- Добавить в воду пищевую соду. На 30 л требуется не более 1 чайной ложки гидрокарбоната натрия. Если превысить дозировку, рыбки могут погибнуть. Сыпать напрямую в водоём соду нельзя, её следует сначала растворить в небольшом объёме воды.
При покупке новых рыбок надо учитывать, что они легче адаптируется в новой среде, если попадут после жёсткой и щелочной воды в мягкую и кислую. Поэтому к повышению кислотности надо относиться очень осторожно.
Исследование щелочности II: люди
В крайне щелочных условиях нормальные клетки погибают.
Опубликованное в «Вестнике биологической химии» исследование показало, что алкалоз (повышение клеточной рН) вызывает щелочно-индуцированную гибель клеток в результате изменения митохондриальной функции.
В другом исследовании Корнуэльского университета утверждается, что антиоксиданты не доказали свою эффективность против многих нейродегенеративных заболеваний, и, возможно, это связано с тем, как митохондрии действуют внутри клетки при определенном уровне рН.
Ряд научных исследований выступают против щелочности, по крайней мере, в сфере профилактики или лечения рака.
Рассмотрим исследование Роберта Жиля, который изучал образование опухоли и кислотность.
По мнению Жиля, опухоли по своей природе являются кислыми – даже в щелочной клеточной структуре.
Другими словами, они вырабатывают собственную кислотность.
Ученые, которые разрабатывают прототипы потенциальных новых противоопухолевых препаратов, избирательно убивающих опухолевые клетки путем нарушения регуляции внутриклеточной pH, обнаружили, что щелочные препараты НЕ оказывают желаемого эффекта – в отличие от сильно кислых.
Клин клином вышибать – бороться кислотой с раковыми клетками, любящими кислоту! Необходимо просто УМЕНЬШИТЬ щелочность внутри клетки рака – только и всего.
Так что, все эти продавцы, обещающие, что щелочная вода снизит риск развития рака, понятия не имеют о том, что доказано научными исследованиями.
Еще более интересно исследование, проведенное в 2005 г. Национальным институтом рака, в котором пересмотрен прием витамина С (аскорбиновой кислоты) для лечения рака.
Установлено, что при внутривенном введении в фармакологических дозах аскорбиновая кислота успешно убивает раковые клетки, не причиняя вреда нормальным клеткам. Это еще один пример того, как раковые клетки уязвимы к кислотности, а не к щелочности.
Очевидно, что не следует упрощать связь между щелочностью и раком, поспешно делая преждевременные выводы – как те, кто пытается получить прибыль от вашего страха. Смысл в том, что щелочная вода — не чудо-лекарство от рака.
